Monroe
Kwas α
2.5–2.9%
Kwas β
6.5–7.5%
Olej całk.
0.95–1 mL
Niemcy
Fuggle
Kwas α
2.4–6.1%
Kwas β
2.1–3.5%
Olej całk.
0.44–1 mL
Wielka Brytania
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Monroe
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Fuggle
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Mild
Tylko w Monroe
SmoothTruskawkaCherryPlumMarakujaMalinaPomarańczaMalina
Tylko w Fuggle
DrzewnyTrawiastyMiętowy
Parametr
| Parametr | Monroe | Fuggle |
|---|---|---|
| Kwas α | 2.5–2.9% | 2.4–6.1% |
| Kwas β | 6.5–7.5% | 2.1–3.5% |
| Ko-humulon | - | 25–32% |
| Olej całk. | 0.95–1 mL | 0.44–1 mL |
| Myrcene | - | 15–25% |
| Humulene | - | 30–40% |
| Caryophyllene | - | 11–15% |
| Farnesene | - | 5–8% |
| Pochodzenie | Niemcy | Wielka Brytania |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |
Styrian Golding
Willamette