Mistral
Kwas α
6.5–8.5%
Kwas β
3.1–3.8%
Olej całk.
1–1.5 mL
Francja
Vista
Kwas α
8–12%
Kwas β
3.5–5.5%
Olej całk.
0.8–2.2 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Mistral
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Kiedy wybrać Vista
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
CytrusKwiatowyMelonGruszka
Tylko w Mistral
GrapesWinnyMarakujaKumquatMango
Tylko w Vista
TropikalnyMandarynkaGreenSweet
Parametr
| Parametr | Mistral | Vista |
|---|---|---|
| Kwas α | 6.5–8.5% | 8–12% |
| Kwas β | 3.1–3.8% | 3.5–5.5% |
| Ko-humulon | 29–39% | 29–31% |
| Olej całk. | 1–1.5 mL | 0.8–2.2 mL |
| Myrcene | 59–65% | 30–40% |
| Humulene | 9–13% | 18–22% |
| Caryophyllene | 3–4% | 10–14% |
| Farnesene | 2–4% | 0–1% |
| Pochodzenie | Francja | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |