MinstrelvsAdeena

Minstrel (uniwersalny) i Adeena (do aromatu) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Minstrel

Uniwersalny

Kwas α

5–7%

Kwas β

3–3.5%

Olej całk.

0.5–0.7 mL

Wielka Brytania

Adeena

Do aromatu

Kwas α

3.5–5%

Kwas β

3–4%

Olej całk.

0.8–1.1 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Minstrel

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu

Kiedy wybrać Adeena

  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

ZiołowyPikantny

Tylko w Minstrel

JagodowyPomarańcza

Tylko w Adeena

KwiatowyLimonkaSosnowy

Parametr

ParametrMinstrelAdeena
Kwas α5–7%3.5–5%
Kwas β3–3.5%3–4%
Ko-humulon22–26%34–38%
Olej całk.0.5–0.7 mL0.8–1.1 mL
Myrcene22–25%27–30%
Humulene1–4%31–45%
Caryophyllene-15–22%
Farnesene7–9%4–7%
PochodzenieWielka BrytaniaStany Zjednoczone
PrzeznaczenieUniwersalnyDo aromatu

Podobne porównania