MackinacvsTriplePearl
Mackinac (do aromatu) i TriplePearl (uniwersalny) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.
Mackinac
Kwas α
9–14%
Kwas β
2.8–4%
Olej całk.
1.5–2.2 mL
Stany Zjednoczone
TriplePearl
Kwas α
10–11.2%
Kwas β
3.3–4.2%
Olej całk.
0.8–1.8 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Mackinac
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Kiedy wybrać TriplePearl
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
CytrusMelonPikantnyKwiatowyCzarna porzeczka
Tylko w Mackinac
TropikalnyPapaja
Tylko w TriplePearl
PomarańczaZestŻywicznySandalwoodCedar
Parametr
| Parametr | Mackinac | TriplePearl |
|---|---|---|
| Kwas α | 9–14% | 10–11.2% |
| Kwas β | 2.8–4% | 3.3–4.2% |
| Ko-humulon | 28–35% | 21–55% |
| Olej całk. | 1.5–2.2 mL | 0.8–1.8 mL |
| Myrcene | 15–17% | 39–55% |
| Humulene | 11–12% | 7–11% |
| Caryophyllene | 4–5% | 3–5% |
| Farnesene | 1–2% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |