LotusvsLubelski

Lotus i Lubelski to popularne chmiele typu do aromatu. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Lotus

Do aromatu

Kwas α

13–17%

Kwas β

5–6%

Olej całk.

1.5–2.5 mL

Stany Zjednoczone

Lubelski

Do aromatu

Kwas α

3–5%

Kwas β

2.5–4%

Olej całk.

0.5–1.2 mL

Polska

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Lotus

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka

Kiedy wybrać Lubelski

Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.

Profil aromatyczny i zastosowanie

Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.

Tylko w Lotus

PomarańczaWaniliaJagodowyTropikalnyCream

Tylko w Lubelski

PikantnyKwiatowyMagnoliaLawenda

Parametr

ParametrLotusLubelski
Kwas α13–17%3–5%
Kwas β5–6%2.5–4%
Ko-humulon33–39%22–28%
Olej całk.1.5–2.5 mL0.5–1.2 mL
Myrcene25–35%22–35%
Humulene35–40%30–40%
Caryophyllene-6–11%
Farnesene0–1%10–14%
PochodzenieStany ZjednoczonePolska
PrzeznaczenieDo aromatuDo aromatu

Podobne porównania