LotusvsGalena

Lotus i Galena to popularne chmiele typu do aromatu. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Lotus

Do aromatu

Kwas α

13–17%

Kwas β

5–6%

Olej całk.

1.5–2.5 mL

Stany Zjednoczone

Galena

Do aromatu

Kwas α

12–15.5%

Kwas β

7.2–8.7%

Olej całk.

0.9–2.1 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Lotus

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat

Kiedy wybrać Galena

  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Profil aromatyczny i zastosowanie

Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.

Tylko w Lotus

PomarańczaWaniliaJagodowyTropikalnyCream

Tylko w Galena

OwocowyGruszkaAnanasCzarna porzeczkaGrejpfrutLimeGooseberryPikantnyDrzewny

Parametr

ParametrLotusGalena
Kwas α13–17%12–15.5%
Kwas β5–6%7.2–8.7%
Ko-humulon33–39%36–40%
Olej całk.1.5–2.5 mL0.9–2.1 mL
Myrcene25–35%40–50%
Humulene35–40%11–17%
Caryophyllene-5–9%
Farnesene0–1%0–1%
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieDo aromatuDo aromatu

Podobne porównania