LawtonvsSticky Fingers Blend

Lawton (do goryczki) i Sticky Fingers Blend (uniwersalny) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Lawton

Do goryczki

Kwas α

3.5–4%

Kwas β

3–3.2%

Olej całk.

-

Stany Zjednoczone

Sticky Fingers Blend

Uniwersalny

Kwas α

11.92%

Kwas β

4.59%

Olej całk.

-

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Lawton

  • Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru

Kiedy wybrać Sticky Fingers Blend

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

ZiemistyŻywiczny, ciemny

Tylko w Lawton

PungentDrzewny

Tylko w Sticky Fingers Blend

OwocowyPikantny

Parametr

ParametrLawtonSticky Fingers Blend
Kwas α3.5–4%11.92%
Kwas β3–3.2%4.59%
Ko-humulon-28–29%
Olej całk.--
Myrcene--
Humulene--
Caryophyllene--
Farnesene--
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieDo goryczkiUniwersalny