Lawton
Kwas α
3.5–4%
Kwas β
3–3.2%
Olej całk.
-
Stany Zjednoczone
Amarillo
Kwas α
7–11%
Kwas β
5.5–8%
Olej całk.
1–2.3 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Lawton
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
Kiedy wybrać Amarillo
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Żywiczny, ciemny
Tylko w Lawton
PungentDrzewnyZiemisty
Tylko w Amarillo
KwiatowyPikantnyTropikalnyCytrusPomarańczaLimonkaMelonMorelaBrzoskwiniaGrejpfrut
Parametr
| Parametr | Lawton | Amarillo |
|---|---|---|
| Kwas α | 3.5–4% | 7–11% |
| Kwas β | 3–3.2% | 5.5–8% |
| Ko-humulon | - | 21–24% |
| Olej całk. | - | 1–2.3 mL |
| Myrcene | - | 40–70% |
| Humulene | - | 19–24% |
| Caryophyllene | - | 7–10% |
| Farnesene | - | 6–9% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do goryczki | Do aromatu |