IndependencevsSpalt
Independence i Spalt to popularne chmiele typu do aromatu. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Independence
Kwas α
4.7%
Kwas β
1.5%
Olej całk.
-
Stany Zjednoczone
Spalt
Kwas α
2.5–5.7%
Kwas β
3–5%
Olej całk.
0.5–0.9 mL
Niemcy
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Independence
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Spalt
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
KwiatowyZiołowyZiemisty
Tylko w Independence
CytrusOwoce pestkoweTytoniowySosnowyTrawiasty
Tylko w Spalt
Szlachetny
Parametr
| Parametr | Independence | Spalt |
|---|---|---|
| Kwas α | 4.7% | 2.5–5.7% |
| Kwas β | 1.5% | 3–5% |
| Ko-humulon | 20–21% | 22–29% |
| Olej całk. | - | 0.5–0.9 mL |
| Myrcene | - | 20–35% |
| Humulene | - | 20–30% |
| Caryophyllene | - | 8–13% |
| Farnesene | - | 12–18% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Niemcy |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |