IndependencevsMount Hood
Independence i Mount Hood to popularne chmiele typu do aromatu. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Independence
Kwas α
4.7%
Kwas β
1.5%
Olej całk.
-
Stany Zjednoczone
Mount Hood
Kwas α
3.9–8%
Kwas β
5–8%
Olej całk.
1.2–1.7 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Independence
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Mount Hood
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Ziołowy
Tylko w Independence
KwiatowyCytrusOwoce pestkoweTytoniowyZiemistySosnowyTrawiasty
Tylko w Mount Hood
SzlachetnyPungentPikantny
Parametr
| Parametr | Independence | Mount Hood |
|---|---|---|
| Kwas α | 4.7% | 3.9–8% |
| Kwas β | 1.5% | 5–8% |
| Ko-humulon | 20–21% | 21–23% |
| Olej całk. | - | 1.2–1.7 mL |
| Myrcene | - | 30–40% |
| Humulene | - | 12–38% |
| Caryophyllene | - | 7–16% |
| Farnesene | - | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |
Hersbrucker