HydravsWakatu

Hydra i Wakatu to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Hydra

Uniwersalny

Kwas α

10.5–13.7%

Kwas β

6.4–7.9%

Olej całk.

-

Stany Zjednoczone

Wakatu

Uniwersalny

Kwas α

6.5–8.5%

Kwas β

8–8.5%

Olej całk.

0.9–1.2 mL

Nowa Zelandia

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Hydra

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Kiedy wybrać Wakatu

  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

ZestLimeTropikalny

Tylko w Hydra

CytrusMandarynkaMandarinŻywicznyJagodowyBrzoskwiniaWatermelonRóżaMorela

Tylko w Wakatu

Kwiatowy

Parametr

ParametrHydraWakatu
Kwas α10.5–13.7%6.5–8.5%
Kwas β6.4–7.9%8–8.5%
Ko-humulon27–28%28–30%
Olej całk.-0.9–1.2 mL
Myrcene54–55%35–36%
Humulene11–12%16–17%
Caryophyllene8–9%8–9%
Farnesene0–1%6–7%
PochodzenieStany ZjednoczoneNowa Zelandia
PrzeznaczenieUniwersalnyUniwersalny

Podobne porównania