HPA-016
Kwas α
15.7–18.7%
Kwas β
5.9–9%
Olej całk.
1.7–1.9 mL
Australia
Merkur
Kwas α
12–16.2%
Kwas β
4.5–7.3%
Olej całk.
2–3 mL
Niemcy
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać HPA-016
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Kiedy wybrać Merkur
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Cytrus
Tylko w HPA-016
MandarinSosnowyOwocowy
Tylko w Merkur
SugarAnanasMiętowyZiemisty
Parametr
| Parametr | HPA-016 | Merkur |
|---|---|---|
| Kwas α | 15.7–18.7% | 12–16.2% |
| Kwas β | 5.9–9% | 4.5–7.3% |
| Ko-humulon | 33–37% | 17–20% |
| Olej całk. | 1.7–1.9 mL | 2–3 mL |
| Myrcene | 35–49% | 45–50% |
| Humulene | 0–2% | 28–32% |
| Caryophyllene | 6–12% | 8–10% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Australia | Niemcy |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |
Hallertau Taurus