HORT9909
Kwas α
6–10%
Kwas β
3–4%
Olej całk.
-
Nowa Zelandia
Target
Kwas α
8.5–13.5%
Kwas β
4.3–5.7%
Olej całk.
1–1.4 mL
Wielka Brytania
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać HORT9909
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Target
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
PikantnyCytrus
Tylko w HORT9909
LimeSianoSweetLimonkaSzlachetnyCzarna porzeczkaSosnowy
Tylko w Target
MarmaladeSzałwiaPieprzowy
Parametr
| Parametr | HORT9909 | Target |
|---|---|---|
| Kwas α | 6–10% | 8.5–13.5% |
| Kwas β | 3–4% | 4.3–5.7% |
| Ko-humulon | 27–29% | 35–40% |
| Olej całk. | - | 1–1.4 mL |
| Myrcene | 49–51% | 45–55% |
| Humulene | 11–13% | 17–23% |
| Caryophyllene | 4–5% | 8–10% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Nowa Zelandia | Wielka Brytania |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do goryczki |
Willamette