Helga
Kwas α
5.4–7.3%
Kwas β
5–7%
Olej całk.
0.6–1 mL
Australia
Tomahawk
Kwas α
15–17.5%
Kwas β
4.5–6%
Olej całk.
2.5–4.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Helga
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Kiedy wybrać Tomahawk
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Helga
Szlachetny
Tylko w Tomahawk
CytrusCzarna porzeczkaLukrecjaCurryCebulowy
Parametr
| Parametr | Helga | Tomahawk |
|---|---|---|
| Kwas α | 5.4–7.3% | 15–17.5% |
| Kwas β | 5–7% | 4.5–6% |
| Ko-humulon | 20–23% | 28–35% |
| Olej całk. | 0.6–1 mL | 2.5–4.5 mL |
| Myrcene | 1–13% | 45–55% |
| Humulene | 35–55% | 9–14% |
| Caryophyllene | 10–45% | 6–10% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Australia | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |