Helga
Kwas α
5.4–7.3%
Kwas β
5–7%
Olej całk.
0.6–1 mL
Australia
Ella
Kwas α
13.3–19.2%
Kwas β
4–7.8%
Olej całk.
2.4–3.4 mL
Australia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Helga
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Kiedy wybrać Ella
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Szlachetny
Tylko w Helga
-
Tylko w Ella
KwiatowyPikantnyGrejpfrutTropikalnyAnyż
Parametr
| Parametr | Helga | Ella |
|---|---|---|
| Kwas α | 5.4–7.3% | 13.3–19.2% |
| Kwas β | 5–7% | 4–7.8% |
| Ko-humulon | 20–23% | 33–40% |
| Olej całk. | 0.6–1 mL | 2.4–3.4 mL |
| Myrcene | 1–13% | 34–50% |
| Humulene | 35–55% | 15–22% |
| Caryophyllene | 10–45% | 5–18% |
| Farnesene | 0–1% | 12–14% |
| Pochodzenie | Australia | Australia |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |
Palisade