HBC 692vsSabro

HBC 692 i Sabro to popularne chmiele typu do aromatu. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

HBC 692

Do aromatu

Kwas α

8.9–9.5%

Kwas β

8.3–10.2%

Olej całk.

1–2.2 mL

Stany Zjednoczone

Sabro

Do aromatu

Kwas α

12–17%

Kwas β

4–7%

Olej całk.

1.8–3.5 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać HBC 692

  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka

Kiedy wybrać Sabro

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

Owoce pestkoweCream

Tylko w HBC 692

GrejpfrutKwiatowyPotpourriDrzewnySosnowy

Tylko w Sabro

CytrusMandarynkaKokosTropikalnyCedarMiętowyZiołowy

Parametr

ParametrHBC 692Sabro
Kwas α8.9–9.5%12–17%
Kwas β8.3–10.2%4–7%
Ko-humulon-20–24%
Olej całk.1–2.2 mL1.8–3.5 mL
Myrcene-50–68%
Humulene-7–14%
Caryophyllene-7–11%
Farnesene-0–1%
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieDo aromatuDo aromatu

Podobne porównania