HBC 630vsMonroe

HBC 630 (uniwersalny) i Monroe (do aromatu) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

HBC 630

Uniwersalny

Kwas α

12–15%

Kwas β

5–7%

Olej całk.

1.5–3 mL

Stany Zjednoczone

Monroe

Do aromatu

Kwas α

2.5–2.9%

Kwas β

6.5–7.5%

Olej całk.

0.95–1 mL

Niemcy

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać HBC 630

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu

Kiedy wybrać Monroe

  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

CherryMalina

Tylko w HBC 630

KwiatowyZiołowyCytrusTropikalnyCukierkowyOwocowy

Tylko w Monroe

MildSmoothTruskawkaPlumMarakujaPomarańcza

Parametr

ParametrHBC 630Monroe
Kwas α12–15%2.5–2.9%
Kwas β5–7%6.5–7.5%
Ko-humulon20–26%-
Olej całk.1.5–3 mL0.95–1 mL
Myrcene40–50%-
Humulene15–20%-
Caryophyllene11–15%-
Farnesene0–1%-
PochodzenieStany ZjednoczoneNiemcy
PrzeznaczenieUniwersalnyDo aromatu