HBC 586vsLubelski

HBC 586 (uniwersalny) i Lubelski (do aromatu) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

HBC 586

Uniwersalny

Kwas α

18–22%

Kwas β

11–14%

Olej całk.

2.5–4.5 mL

Stany Zjednoczone

Lubelski

Do aromatu

Kwas α

3–5%

Kwas β

2.5–4%

Olej całk.

0.5–1.2 mL

Polska

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać HBC 586

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Kiedy wybrać Lubelski

  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

Pikantny

Tylko w HBC 586

MangoLiczynaCytrusZiołowyGuawa

Tylko w Lubelski

KwiatowyMagnoliaLawenda

Parametr

ParametrHBC 586Lubelski
Kwas α18–22%3–5%
Kwas β11–14%2.5–4%
Ko-humulon35–40%22–28%
Olej całk.2.5–4.5 mL0.5–1.2 mL
Myrcene55–65%22–35%
Humulene8–12%30–40%
Caryophyllene8–10%6–11%
Farnesene0–1%10–14%
PochodzenieStany ZjednoczonePolska
PrzeznaczenieUniwersalnyDo aromatu

Podobne porównania