HBC 586
Kwas α
18–22%
Kwas β
11–14%
Olej całk.
2.5–4.5 mL
Stany Zjednoczone
Glacier
Kwas α
3.3–9.7%
Kwas β
5.4–10%
Olej całk.
0.5–1.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać HBC 586
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Glacier
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w HBC 586
MangoLiczynaCytrusZiołowyGuawaPikantny
Tylko w Glacier
PlumJeżynaDrzewnyCedar
Parametr
| Parametr | HBC 586 | Glacier |
|---|---|---|
| Kwas α | 18–22% | 3.3–9.7% |
| Kwas β | 11–14% | 5.4–10% |
| Ko-humulon | 35–40% | 11–16% |
| Olej całk. | 2.5–4.5 mL | 0.5–1.5 mL |
| Myrcene | 55–65% | 35–45% |
| Humulene | 8–12% | 25–35% |
| Caryophyllene | 8–10% | 8–13% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |
Fuggle
Styrian Golding