HBC 586
Kwas α
18–22%
Kwas β
11–14%
Olej całk.
2.5–4.5 mL
Stany Zjednoczone
Cascade
Kwas α
4.5–9%
Kwas β
4.8–7.5%
Olej całk.
0.7–2.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać HBC 586
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Kiedy wybrać Cascade
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
CytrusPikantny
Tylko w HBC 586
MangoLiczynaZiołowyGuawa
Tylko w Cascade
GrejpfrutKwiatowySosnowy
Parametr
| Parametr | HBC 586 | Cascade |
|---|---|---|
| Kwas α | 18–22% | 4.5–9% |
| Kwas β | 11–14% | 4.8–7.5% |
| Ko-humulon | 35–40% | 30–40% |
| Olej całk. | 2.5–4.5 mL | 0.7–2.5 mL |
| Myrcene | 55–65% | 45–60% |
| Humulene | 8–12% | 8–20% |
| Caryophyllene | 8–10% | 3–9% |
| Farnesene | 0–1% | 3–9% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |