HBC 472
Kwas α
7–12%
Kwas β
7–9%
Olej całk.
1.3–3 mL
Stany Zjednoczone
Sabro
Kwas α
12–17%
Kwas β
4–7%
Olej całk.
1.8–3.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać HBC 472
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Kiedy wybrać Sabro
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
KokosCytrus
Tylko w HBC 472
DrzewnyZiemistyKwiatowyOwocowyGrejpfrutWhiskey
Tylko w Sabro
MandarynkaTropikalnyOwoce pestkoweCedarMiętowyCreamZiołowy
Parametr
| Parametr | HBC 472 | Sabro |
|---|---|---|
| Kwas α | 7–12% | 12–17% |
| Kwas β | 7–9% | 4–7% |
| Ko-humulon | 40–45% | 20–24% |
| Olej całk. | 1.3–3 mL | 1.8–3.5 mL |
| Myrcene | 35–45% | 50–68% |
| Humulene | 0.5–2% | 7–14% |
| Caryophyllene | 26–32% | 7–11% |
| Farnesene | 3–6% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |