HBC 472vsMagnat

HBC 472 (do aromatu) i Magnat (uniwersalny) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

HBC 472

Do aromatu

Kwas α

7–12%

Kwas β

7–9%

Olej całk.

1.3–3 mL

Stany Zjednoczone

Magnat

Uniwersalny

Kwas α

11–16%

Kwas β

2.8–7%

Olej całk.

1–2 mL

Polska

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać HBC 472

  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Kiedy wybrać Magnat

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

DrzewnyKwiatowyCytrus

Tylko w HBC 472

ZiemistyKokosOwocowyGrejpfrutWhiskey

Tylko w Magnat

Bez / lilakChamomileLimonka

Parametr

ParametrHBC 472Magnat
Kwas α7–12%11–16%
Kwas β7–9%2.8–7%
Ko-humulon40–45%21–25%
Olej całk.1.3–3 mL1–2 mL
Myrcene35–45%30–59%
Humulene0.5–2%16–20%
Caryophyllene26–32%7–8%
Farnesene3–6%5–6%
PochodzenieStany ZjednoczonePolska
PrzeznaczenieDo aromatuUniwersalny

Podobne porównania