HBC 472vsLawton

HBC 472 (do aromatu) i Lawton (do goryczki) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

HBC 472

Do aromatu

Kwas α

7–12%

Kwas β

7–9%

Olej całk.

1.3–3 mL

Stany Zjednoczone

Lawton

Do goryczki

Kwas α

3.5–4%

Kwas β

3–3.2%

Olej całk.

-

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać HBC 472

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Kiedy wybrać Lawton

  • Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

DrzewnyZiemisty

Tylko w HBC 472

KwiatowyKokosOwocowyCytrusGrejpfrutWhiskey

Tylko w Lawton

PungentŻywiczny, ciemny

Parametr

ParametrHBC 472Lawton
Kwas α7–12%3.5–4%
Kwas β7–9%3–3.2%
Ko-humulon40–45%-
Olej całk.1.3–3 mL-
Myrcene35–45%-
Humulene0.5–2%-
Caryophyllene26–32%-
Farnesene3–6%-
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieDo aromatuDo goryczki