HBC 472
Kwas α
7–12%
Kwas β
7–9%
Olej całk.
1.3–3 mL
Stany Zjednoczone
Bobek
Kwas α
3.5–9.3%
Kwas β
4–6.6%
Olej całk.
0.7–4 mL
Słowenia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać HBC 472
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Bobek
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Kwiatowy
Tylko w HBC 472
DrzewnyZiemistyKokosOwocowyCytrusGrejpfrutWhiskey
Tylko w Bobek
Sosnowy
Parametr
| Parametr | HBC 472 | Bobek |
|---|---|---|
| Kwas α | 7–12% | 3.5–9.3% |
| Kwas β | 7–9% | 4–6.6% |
| Ko-humulon | 40–45% | 26–31% |
| Olej całk. | 1.3–3 mL | 0.7–4 mL |
| Myrcene | 35–45% | 30–45% |
| Humulene | 0.5–2% | 13–19% |
| Caryophyllene | 26–32% | 4–6% |
| Farnesene | 3–6% | 4–7% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Słowenia |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do goryczki |
Fuggle