GrungeistvsPalisade

Grungeist (do aromatu) i Palisade (uniwersalny) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Grungeist

Do aromatu

Kwas α

2.9%

Kwas β

9%

Olej całk.

-

Stany Zjednoczone

Palisade

Uniwersalny

Kwas α

5.5–10%

Kwas β

5.5–8%

Olej całk.

0.8–2 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Grungeist

  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu

Kiedy wybrać Palisade

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

MarakujaKwiatowy

Tylko w Grungeist

KiwiBrzoskwiniaLimonkaLawendaZest

Tylko w Palisade

PomarańczaYogurtMiódMorelaCzysty

Parametr

ParametrGrungeistPalisade
Kwas α2.9%5.5–10%
Kwas β9%5.5–8%
Ko-humulon19.2%24–29%
Olej całk.-0.8–2 mL
Myrcene-45–55%
Humulene-10–20%
Caryophyllene-8–16%
Farnesene-0–1%
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieDo aromatuUniwersalny

Podobne porównania