GrungeistvsLiberty

Grungeist (do aromatu) i Liberty (do goryczki) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Grungeist

Do aromatu

Kwas α

2.9%

Kwas β

9%

Olej całk.

-

Stany Zjednoczone

Liberty

Do goryczki

Kwas α

3–6.5%

Kwas β

3–4%

Olej całk.

0.6–1.8 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Grungeist

  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu

Kiedy wybrać Liberty

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

LimonkaKwiatowy

Tylko w Grungeist

KiwiBrzoskwiniaMarakujaLawendaZest

Tylko w Liberty

SzlachetnyZiołowyPikantnyDelicateCytrus

Parametr

ParametrGrungeistLiberty
Kwas α2.9%3–6.5%
Kwas β9%3–4%
Ko-humulon19.2%22–30%
Olej całk.-0.6–1.8 mL
Myrcene-15–25%
Humulene-35–45%
Caryophyllene-10–15%
Farnesene-0–1%
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieDo aromatuDo goryczki

Podobne porównania