Gaia
Kwas α
12–15%
Kwas β
5–10%
Olej całk.
1.5–2.5 mL
Czechy
Target
Kwas α
8.5–13.5%
Kwas β
4.3–5.7%
Olej całk.
1–1.4 mL
Wielka Brytania
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Gaia
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Kiedy wybrać Target
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Pikantny
Tylko w Gaia
Hoppy
Tylko w Target
CytrusMarmaladeSzałwiaPieprzowy
Parametr
| Parametr | Gaia | Target |
|---|---|---|
| Kwas α | 12–15% | 8.5–13.5% |
| Kwas β | 5–10% | 4.3–5.7% |
| Ko-humulon | 20–29% | 35–40% |
| Olej całk. | 1.5–2.5 mL | 1–1.4 mL |
| Myrcene | 23–37% | 45–55% |
| Humulene | 2–4% | 17–23% |
| Caryophyllene | 9–12% | 8–10% |
| Farnesene | 5–7% | 0–1% |
| Pochodzenie | Czechy | Wielka Brytania |
| Przeznaczenie | Do goryczki | Do goryczki |
Willamette