FugglevsWild Loyalist
Fuggle i Wild Loyalist to popularne chmiele typu do aromatu. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Fuggle
Kwas α
2.4–6.1%
Kwas β
2.1–3.5%
Olej całk.
0.44–1 mL
Wielka Brytania
Wild Loyalist
Kwas α
3.7–5.6%
Kwas β
4.7–6.7%
Olej całk.
-
Kanada
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Fuggle
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Kiedy wybrać Wild Loyalist
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Fuggle
DrzewnyTrawiastyMiętowyMild
Tylko w Wild Loyalist
ZiołowyPikantnyZiemistyKwiatowySzlachetny
Parametr
| Parametr | Fuggle | Wild Loyalist |
|---|---|---|
| Kwas α | 2.4–6.1% | 3.7–5.6% |
| Kwas β | 2.1–3.5% | 4.7–6.7% |
| Ko-humulon | 25–32% | - |
| Olej całk. | 0.44–1 mL | - |
| Myrcene | 15–25% | - |
| Humulene | 30–40% | - |
| Caryophyllene | 11–15% | - |
| Farnesene | 5–8% | - |
| Pochodzenie | Wielka Brytania | Kanada |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |
Styrian Golding
Willamette