Evergreen BlendvsZappa
Evergreen Blend i Zappa to popularne chmiele typu do aromatu. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Evergreen Blend
Kwas α
7–7.5%
Kwas β
4.3–4.5%
Olej całk.
-
Stany Zjednoczone
Zappa
Kwas α
6–9%
Kwas β
8–9%
Olej całk.
1.8–2.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Evergreen Blend
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Kiedy wybrać Zappa
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Evergreen Blend
BrzoskwiniaMorelaLimonkaGreenWatermelonMandarynka
Tylko w Zappa
MiętowySavoryOwocowyMangoMarakujaTropikalnyCytrusSosnowyPikantnyŚwieży
Parametr
| Parametr | Evergreen Blend | Zappa |
|---|---|---|
| Kwas α | 7–7.5% | 6–9% |
| Kwas β | 4.3–4.5% | 8–9% |
| Ko-humulon | - | 40–45% |
| Olej całk. | - | 1.8–2.5 mL |
| Myrcene | 30–32% | 64–65% |
| Humulene | 20–22% | 4–5% |
| Caryophyllene | 10–12% | 8–9% |
| Farnesene | 1–3% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |