Evergreen BlendvsPetit Blanc
Evergreen Blend i Petit Blanc to popularne chmiele typu do aromatu. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Evergreen Blend
Kwas α
7–7.5%
Kwas β
4.3–4.5%
Olej całk.
-
Stany Zjednoczone
Petit Blanc
Kwas α
2–4%
Kwas β
5–6%
Olej całk.
0.5–0.8 mL
Francja
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Evergreen Blend
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
Kiedy wybrać Petit Blanc
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Green
Tylko w Evergreen Blend
BrzoskwiniaMorelaLimonkaWatermelonMandarynka
Tylko w Petit Blanc
CherryMelonPapajaBez / lilak
Parametr
| Parametr | Evergreen Blend | Petit Blanc |
|---|---|---|
| Kwas α | 7–7.5% | 2–4% |
| Kwas β | 4.3–4.5% | 5–6% |
| Ko-humulon | - | 15% |
| Olej całk. | - | 0.5–0.8 mL |
| Myrcene | 30–32% | - |
| Humulene | 20–22% | - |
| Caryophyllene | 10–12% | - |
| Farnesene | 1–3% | - |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Francja |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |