Evergreen BlendvsNobility Blend
Evergreen Blend (do aromatu) i Nobility Blend (uniwersalny) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.
Evergreen Blend
Kwas α
7–7.5%
Kwas β
4.3–4.5%
Olej całk.
-
Stany Zjednoczone
Nobility Blend
Kwas α
4.2–4.5%
Kwas β
4.9–5.3%
Olej całk.
-
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Evergreen Blend
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Kiedy wybrać Nobility Blend
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
LimonkaGreen
Tylko w Evergreen Blend
BrzoskwiniaMorelaWatermelonMandarynka
Tylko w Nobility Blend
PomarańczaPalczatkaKwiatowyPikantny
Parametr
| Parametr | Evergreen Blend | Nobility Blend |
|---|---|---|
| Kwas α | 7–7.5% | 4.2–4.5% |
| Kwas β | 4.3–4.5% | 4.9–5.3% |
| Ko-humulon | - | 27% |
| Olej całk. | - | - |
| Myrcene | 30–32% | 34–38% |
| Humulene | 20–22% | 22–23% |
| Caryophyllene | 10–12% | 26–28% |
| Farnesene | 1–3% | 6–8% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |