Eroica
Kwas α
7.3–14.9%
Kwas β
3–5.3%
Olej całk.
0.8–1.3 mL
Stany Zjednoczone
Target
Kwas α
8.5–13.5%
Kwas β
4.3–5.7%
Olej całk.
1–1.4 mL
Wielka Brytania
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Eroica
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Kiedy wybrać Target
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Eroica
-
Tylko w Target
CytrusMarmaladeSzałwiaPikantnyPieprzowy
Parametr
| Parametr | Eroica | Target |
|---|---|---|
| Kwas α | 7.3–14.9% | 8.5–13.5% |
| Kwas β | 3–5.3% | 4.3–5.7% |
| Ko-humulon | 40% | 35–40% |
| Olej całk. | 0.8–1.3 mL | 1–1.4 mL |
| Myrcene | 55–65% | 45–55% |
| Humulene | 0–1% | 17–23% |
| Caryophyllene | 7–13% | 8–10% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Wielka Brytania |
| Przeznaczenie | Do goryczki | Do goryczki |