Eroica
Kwas α
7.3–14.9%
Kwas β
3–5.3%
Olej całk.
0.8–1.3 mL
Stany Zjednoczone
Pioneer
Kwas α
8–10.5%
Kwas β
3.5–4.5%
Olej całk.
1–1.8 mL
Wielka Brytania
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Eroica
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
Kiedy wybrać Pioneer
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Eroica
-
Tylko w Pioneer
CedarGrejpfrutZiołowyLimonkaGrejpfrutCrispCzysty
Parametr
| Parametr | Eroica | Pioneer |
|---|---|---|
| Kwas α | 7.3–14.9% | 8–10.5% |
| Kwas β | 3–5.3% | 3.5–4.5% |
| Ko-humulon | 40% | 36–40% |
| Olej całk. | 0.8–1.3 mL | 1–1.8 mL |
| Myrcene | 55–65% | 34–36% |
| Humulene | 0–1% | 18–25% |
| Caryophyllene | 7–13% | - |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Wielka Brytania |
| Przeznaczenie | Do goryczki | Uniwersalny |