Eroica
Kwas α
7.3–14.9%
Kwas β
3–5.3%
Olej całk.
0.8–1.3 mL
Stany Zjednoczone
Omega
Kwas α
9–10%
Kwas β
3–4%
Olej całk.
-
Wielka Brytania
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Eroica
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
Kiedy wybrać Omega
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Eroica
-
Tylko w Omega
-
Parametr
| Parametr | Eroica | Omega |
|---|---|---|
| Kwas α | 7.3–14.9% | 9–10% |
| Kwas β | 3–5.3% | 3–4% |
| Ko-humulon | 40% | 29% |
| Olej całk. | 0.8–1.3 mL | - |
| Myrcene | 55–65% | 52–54% |
| Humulene | 0–1% | 16–18% |
| Caryophyllene | 7–13% | 4–6% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Wielka Brytania |
| Przeznaczenie | Do goryczki | Do aromatu |