Eroica
Kwas α
7.3–14.9%
Kwas β
3–5.3%
Olej całk.
0.8–1.3 mL
Stany Zjednoczone
Liberty
Kwas α
3–6.5%
Kwas β
3–4%
Olej całk.
0.6–1.8 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Eroica
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Kiedy wybrać Liberty
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Eroica
-
Tylko w Liberty
SzlachetnyKwiatowyZiołowyPikantnyDelicateCytrusLimonka
Parametr
| Parametr | Eroica | Liberty |
|---|---|---|
| Kwas α | 7.3–14.9% | 3–6.5% |
| Kwas β | 3–5.3% | 3–4% |
| Ko-humulon | 40% | 22–30% |
| Olej całk. | 0.8–1.3 mL | 0.6–1.8 mL |
| Myrcene | 55–65% | 15–25% |
| Humulene | 0–1% | 35–45% |
| Caryophyllene | 7–13% | 10–15% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do goryczki | Do goryczki |