EquinoxvsZeus

Equinox (do aromatu) i Zeus (do goryczki) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Equinox

Do aromatu

Kwas α

14.5–15.5%

Kwas β

4.5–5.5%

Olej całk.

2.5–4.5 mL

Stany Zjednoczone

Zeus

Do goryczki

Kwas α

13–17.5%

Kwas β

4–6.5%

Olej całk.

2.4–4.5 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Equinox

  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu

Kiedy wybrać Zeus

  • Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Profil aromatyczny i zastosowanie

Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.

Tylko w Equinox

-

Tylko w Zeus

Czarna porzeczkaLukrecjaCurryPungent

Parametr

ParametrEquinoxZeus
Kwas α14.5–15.5%13–17.5%
Kwas β4.5–5.5%4–6.5%
Ko-humulon32–38%28–40%
Olej całk.2.5–4.5 mL2.4–4.5 mL
Myrcene-45–60%
Humulene-9–18%
Caryophyllene-6–11%
Farnesene-0–1%
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieDo aromatuDo goryczki

Podobne porównania