Equinox
Kwas α
14.5–15.5%
Kwas β
4.5–5.5%
Olej całk.
2.5–4.5 mL
Stany Zjednoczone
Cascade
Kwas α
4.5–9%
Kwas β
4.8–7.5%
Olej całk.
0.7–2.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Equinox
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Kiedy wybrać Cascade
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Equinox
-
Tylko w Cascade
GrejpfrutKwiatowyPikantnyCytrusSosnowy
Parametr
| Parametr | Equinox | Cascade |
|---|---|---|
| Kwas α | 14.5–15.5% | 4.5–9% |
| Kwas β | 4.5–5.5% | 4.8–7.5% |
| Ko-humulon | 32–38% | 30–40% |
| Olej całk. | 2.5–4.5 mL | 0.7–2.5 mL |
| Myrcene | - | 45–60% |
| Humulene | - | 8–20% |
| Caryophyllene | - | 3–9% |
| Farnesene | - | 3–9% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |