Epic
Kwas α
3–5%
Kwas β
1.7–2.5%
Olej całk.
0.4–0.8 mL
Wielka Brytania
Simcoe
Kwas α
11–15%
Kwas β
3–5%
Olej całk.
0.8–3.2 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Epic
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Kiedy wybrać Simcoe
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
OwocowyJagodowy
Tylko w Epic
Ziołowy
Tylko w Simcoe
ZiemistyGrejpfrutMarakujaSosnowyMorelaGuma do żuciaCytrus
Parametr
| Parametr | Epic | Simcoe |
|---|---|---|
| Kwas α | 3–5% | 11–15% |
| Kwas β | 1.7–2.5% | 3–5% |
| Ko-humulon | 30–33% | 15–21% |
| Olej całk. | 0.4–0.8 mL | 0.8–3.2 mL |
| Myrcene | 11–12% | 40–50% |
| Humulene | 41–43% | 15–20% |
| Caryophyllene | 1–2% | 8–14% |
| Farnesene | 1–2% | 0–1% |
| Pochodzenie | Wielka Brytania | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |