Emerald SpirevsStirling
Emerald Spire i Stirling to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Emerald Spire
Kwas α
8.6–13%
Kwas β
3.5–4.5%
Olej całk.
-
Stany Zjednoczone
Stirling
Kwas α
6–12%
Kwas β
4–6%
Olej całk.
1.3–1.9 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Emerald Spire
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Stirling
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Emerald Spire
BrzoskwiniaOwocowyWhiteGrapesWatermelonBubbleMelonHoneydew
Tylko w Stirling
ZiołowyCitusPikantnyKwiatowy
Parametr
| Parametr | Emerald Spire | Stirling |
|---|---|---|
| Kwas α | 8.6–13% | 6–12% |
| Kwas β | 3.5–4.5% | 4–6% |
| Ko-humulon | 38–39% | 21–28% |
| Olej całk. | - | 1.3–1.9 mL |
| Myrcene | 36–37% | 44–48% |
| Humulene | 10–11% | 19–23% |
| Caryophyllene | 7–8% | 5–7% |
| Farnesene | 0–1% | 11–17% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |