Elixir
Kwas α
4.6–7%
Kwas β
4.5–6.6%
Olej całk.
1.8–2.2 mL
Francja
Zeus
Kwas α
13–17.5%
Kwas β
4–6.5%
Olej całk.
2.4–4.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Elixir
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Zeus
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Elixir
RóżaCognacSkórzanyTytoniowyCytrusTropikalnyMandarynkaPomarańczaKwiatowySandalwoodPikantny
Tylko w Zeus
Czarna porzeczkaLukrecjaCurryPungent
Parametr
| Parametr | Elixir | Zeus |
|---|---|---|
| Kwas α | 4.6–7% | 13–17.5% |
| Kwas β | 4.5–6.6% | 4–6.5% |
| Ko-humulon | 25–30% | 28–40% |
| Olej całk. | 1.8–2.2 mL | 2.4–4.5 mL |
| Myrcene | 65–75% | 45–60% |
| Humulene | 1–2% | 9–18% |
| Caryophyllene | 26–27% | 6–11% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Francja | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do goryczki |