Elixir
Kwas α
4.6–7%
Kwas β
4.5–6.6%
Olej całk.
1.8–2.2 mL
Francja
Stirling
Kwas α
6–12%
Kwas β
4–6%
Olej całk.
1.3–1.9 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Elixir
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Stirling
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
KwiatowyPikantny
Tylko w Elixir
RóżaCognacSkórzanyTytoniowyCytrusTropikalnyMandarynkaPomarańczaSandalwood
Tylko w Stirling
ZiołowyCitus
Parametr
| Parametr | Elixir | Stirling |
|---|---|---|
| Kwas α | 4.6–7% | 6–12% |
| Kwas β | 4.5–6.6% | 4–6% |
| Ko-humulon | 25–30% | 21–28% |
| Olej całk. | 1.8–2.2 mL | 1.3–1.9 mL |
| Myrcene | 65–75% | 44–48% |
| Humulene | 1–2% | 19–23% |
| Caryophyllene | 26–27% | 5–7% |
| Farnesene | 0–1% | 11–17% |
| Pochodzenie | Francja | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |