Elixir
Kwas α
4.6–7%
Kwas β
4.5–6.6%
Olej całk.
1.8–2.2 mL
Francja
Godiva
Kwas α
6–9%
Kwas β
1.9–3%
Olej całk.
0.4–0.8 mL
UK
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Elixir
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Godiva
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
MandarynkaPikantny
Tylko w Elixir
RóżaCognacSkórzanyTytoniowyCytrusTropikalnyPomarańczaKwiatowySandalwood
Tylko w Godiva
GooseberryWhite
Parametr
| Parametr | Elixir | Godiva |
|---|---|---|
| Kwas α | 4.6–7% | 6–9% |
| Kwas β | 4.5–6.6% | 1.9–3% |
| Ko-humulon | 25–30% | 25–29% |
| Olej całk. | 1.8–2.2 mL | 0.4–0.8 mL |
| Myrcene | 65–75% | - |
| Humulene | 1–2% | - |
| Caryophyllene | 26–27% | - |
| Farnesene | 0–1% | - |
| Pochodzenie | Francja | UK |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |
Hallertau Blanc
Wai-iti