Eclipse
Kwas α
15.7–19%
Kwas β
5.9–9%
Olej całk.
1.8–2.7 mL
Australia
Bobek
Kwas α
3.5–9.3%
Kwas β
4–6.6%
Olej całk.
0.7–4 mL
Słowenia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Eclipse
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Kiedy wybrać Bobek
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Sosnowy
Tylko w Eclipse
CytrusMandarin
Tylko w Bobek
Kwiatowy
Parametr
| Parametr | Eclipse | Bobek |
|---|---|---|
| Kwas α | 15.7–19% | 3.5–9.3% |
| Kwas β | 5.9–9% | 4–6.6% |
| Ko-humulon | 33–37% | 26–31% |
| Olej całk. | 1.8–2.7 mL | 0.7–4 mL |
| Myrcene | 35–49% | 30–45% |
| Humulene | 0–2% | 13–19% |
| Caryophyllene | 6–12% | 4–6% |
| Farnesene | 0–1% | 4–7% |
| Pochodzenie | Australia | Słowenia |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do goryczki |
Fuggle
Willamette