DiamantvsChinook

Diamant (do aromatu) i Chinook (uniwersalny) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Diamant

Do aromatu

Kwas α

7–7.5%

Kwas β

-

Olej całk.

1.5–1.7 mL

Niemcy

Chinook

Uniwersalny

Kwas α

11.5–15%

Kwas β

3–4%

Olej całk.

1–2.7 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Diamant

  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu

Kiedy wybrać Chinook

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Profil aromatyczny i zastosowanie

Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.

Tylko w Diamant

FennelLawendaCytrus

Tylko w Chinook

SosnowyŻywicznyGrejpfrutPikantnyŻywiczny, ciemnyCannabis

Parametr

ParametrDiamantChinook
Kwas α7–7.5%11.5–15%
Kwas β-3–4%
Ko-humulon18–20%27–35%
Olej całk.1.5–1.7 mL1–2.7 mL
Myrcene-20–30%
Humulene-18–24%
Caryophyllene-9–11%
Farnesene-0–1%
PochodzenieNiemcyStany Zjednoczone
PrzeznaczenieDo aromatuUniwersalny

Podobne porównania