Diamant
Kwas α
7–7.5%
Kwas β
-
Olej całk.
1.5–1.7 mL
Niemcy
Agnus
Kwas α
9–14%
Kwas β
4–6.5%
Olej całk.
2–3 mL
Czechy
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Diamant
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Kiedy wybrać Agnus
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
LawendaCytrus
Tylko w Diamant
Fennel
Tylko w Agnus
SkórzanyTytoniowyPikantny
Parametr
| Parametr | Diamant | Agnus |
|---|---|---|
| Kwas α | 7–7.5% | 9–14% |
| Kwas β | - | 4–6.5% |
| Ko-humulon | 18–20% | 29–38% |
| Olej całk. | 1.5–1.7 mL | 2–3 mL |
| Myrcene | - | 40–55% |
| Humulene | - | 15–20% |
| Caryophyllene | - | - |
| Farnesene | - | 0–1% |
| Pochodzenie | Niemcy | Czechy |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do goryczki |
Columbus
Target