Crystal
Kwas α
2.8–6%
Kwas β
4.5–8.5%
Olej całk.
0.8–2.3 mL
Stany Zjednoczone
Zagrava
Kwas α
4–7%
Kwas β
8–12%
Olej całk.
2–3 mL
Ukraina
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Crystal
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Zagrava
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
KwiatowyOwocowyPikantny
Tylko w Crystal
DrzewnyGreenCinnamonNutmegCzarna porzeczka
Tylko w Zagrava
Ziołowy
Parametr
| Parametr | Crystal | Zagrava |
|---|---|---|
| Kwas α | 2.8–6% | 4–7% |
| Kwas β | 4.5–8.5% | 8–12% |
| Ko-humulon | 20–26% | 24–28% |
| Olej całk. | 0.8–2.3 mL | 2–3 mL |
| Myrcene | 30–55% | 30–50% |
| Humulene | 20–30% | 14–16% |
| Caryophyllene | 5–12% | 7–8% |
| Farnesene | 0–1% | 12–18% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Ukraina |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |
Hersbrucker
Strisselspalt