CrystalvsYellow Sub
Crystal i Yellow Sub to popularne chmiele typu do aromatu. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Crystal
Kwas α
2.8–6%
Kwas β
4.5–8.5%
Olej całk.
0.8–2.3 mL
Stany Zjednoczone
Yellow Sub
Kwas α
6.2–7.2%
Kwas β
-
Olej całk.
-
Niemcy
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Crystal
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Yellow Sub
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Crystal
DrzewnyKwiatowyGreenOwocowyPikantnyCinnamonNutmegCzarna porzeczka
Tylko w Yellow Sub
SweetCytrusRedMorelaPomarańczaJeżyna
Parametr
| Parametr | Crystal | Yellow Sub |
|---|---|---|
| Kwas α | 2.8–6% | 6.2–7.2% |
| Kwas β | 4.5–8.5% | - |
| Ko-humulon | 20–26% | - |
| Olej całk. | 0.8–2.3 mL | - |
| Myrcene | 30–55% | - |
| Humulene | 20–30% | - |
| Caryophyllene | 5–12% | - |
| Farnesene | 0–1% | - |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Niemcy |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |