Contessa
Kwas α
3–5%
Kwas β
5–7.4%
Olej całk.
0.8–1.9 mL
Stany Zjednoczone
Aramis
Kwas α
5.5–8.5%
Kwas β
3–5.5%
Olej całk.
1.2–1.6 mL
Francja
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Contessa
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
Kiedy wybrać Aramis
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
GreenKwiatowy
Tylko w Contessa
PalczatkaGruszka
Tylko w Aramis
ZiołowyPikantnyCytrusTrawiastyCzarna porzeczka
Parametr
| Parametr | Contessa | Aramis |
|---|---|---|
| Kwas α | 3–5% | 5.5–8.5% |
| Kwas β | 5–7.4% | 3–5.5% |
| Ko-humulon | 29–32% | 20–42% |
| Olej całk. | 0.8–1.9 mL | 1.2–1.6 mL |
| Myrcene | - | 38–41% |
| Humulene | - | 19–22% |
| Caryophyllene | - | 2–8% |
| Farnesene | - | 2–4% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Francja |
| Przeznaczenie | Do goryczki | Do aromatu |
Challenger