Porównaj chmiele
Porównaj profile kwasowe, olejki i aromaty obok siebie
Wybierz chmiele do porównania (max 4)
tettnangergolding
| Parametr | Tettnanger Uniwersalny | Golding Do aromatu |
|---|---|---|
| Kwas α | 2.5–5.8% | 4–6% |
| Kwas β | 2.8–5.3% | 2–3% |
| Ko-humulon | 22–28% | 20% |
| Olej całk. | 0.4–1.1 mL | 0.4–1 mL |
| Myrcene | 40–41% | 25–35% |
| Humulene | 20–21% | 35–45% |
| Caryophyllene | 6–7% | 13–16% |
| Farnesene | 11–12% | 0–1% |
| Pochodzenie | Niemcy | Stany Zjednoczone |
| Aromaty | Pikantny, Kwiatowy, Pieprzowy, Czarna porzeczka | Kwiatowy, Delicate, Sweet |
| Zamienniki | Tettnang (US), Spalter Select, Spalt, Saaz (CZ)… | East Kent Golding, Fuggle, Willamette, Styrian Golding… |