Porównaj chmiele
Porównaj profile kwasowe, olejki i aromaty obok siebie
Wybierz chmiele do porównania (max 4)
southern-aromaeast-kent-goldings
| Parametr | Southern Aroma Do aromatu | East Kent Goldings Do goryczki |
|---|---|---|
| Kwas α | 3.6–7.3% | 4–6.5% |
| Kwas β | 5.4–6% | 1.9–3.5% |
| Ko-humulon | 19–25% | 20–32% |
| Olej całk. | 0.6–0.8 mL | 0.4–1 mL |
| Myrcene | 17–28% | 29–31% |
| Humulene | 22–23% | 38–44% |
| Caryophyllene | 13–15% | 12–16% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Republika Południowej Afryki | Wielka Brytania |
| Aromaty | Kwiatowy, Siano, Ziołowy, Straw, Szlachetny, Czarna porzeczka | Lawenda, Miód, Limonka, Tymianek, Pomarańcza, Grejpfrut… |
| Zamienniki | Motueka | Golding, Fuggle, Willamette |